Ingredientes
Ingredientes
Creme de leite fresco (30%) - 200 ml
Leite - 120 ml
Mel - 90-100 g
Uma pitada de sal
Gemas de ovo - 3 unidades
Instruções
Step 1
Preparo
Misture o leite, o creme de leite e o mel, aqueça até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar até temperatura ambiente.
Misture com as gemas batidas e a pitada de sal.
Despeje a massa em potes de vidro (pode usar potes de iogurte) e asse em forno pré-aquecido a 150 graus por 40-50 minutos.
Deixe o pudim esfriar e coloque na geladeira para firmar antes de servir.
