Ingredientes
Ingredientes para a Base
500g de queijo tipo ricota em blocos
50g de manteiga em temperatura ambiente
130g de leite condensado
Cobertura de Chocolate
150-200g de chocolate
Instruções
Step 1
Preparação da Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria.
Passe o chocolate nas forminhas abundantemente para facilitar a retirada depois.
Coloque as forminhas no congelador por 30 minutos.
Step 2
Preparação do Recheio
Misture a ricota, a manteiga em temperatura ambiente e o leite condensado até obter um recheio homogêneo.
Step 3
Montagem
Distribua o recheio nas forminhas com a cobertura já endurecida.
Cubra o recheio com o restante do chocolate derretido.
Leve ao freezer por 2-3 horas.
Step 4
Finalização
Retire os queijinhos das forminhas e aproveite!
