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Video Torta de Gata Super Crocante: Segredos para uma Massa Perfeita
Deguste esta receita maravilhosa de biscoito recheado com açúcar, manteiga, farinha, ovo e baunilha. Preparado com uma massa macia e recheio doce.
Ver Receita CompletaIngredientes
Para a Massa:
400 gramas (3 xícaras) de farinha
250 gramas (1 xícara) de manteiga fria
1 colher de sopa (sem amis) de bicarbonato de sódio
200 gramas (1 xícara) de creme de leite azedo (15-20%)
1 ovo
1 pitada de baunilha ou açúcar de baunilha
Para o Recheio:
250 gramas (1.25 xícaras) de açúcar
10 gramas (0.5 colheres de sopa) de açúcar de baunilha
250 gramas (2 xícaras) de farinha
100 gramas (0.5 xícaras) de manteiga amolecida/derretida
Para Pincelar:
1 gema de ovo
1 colher de sopa de leite