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Video Segredos para Sínnabons Perfeitos: Receita Passo a Passo
Prove esta receita saborosa de cinnabons. Para a massa, vamos utilizar leite, fermento, açúcar, farinha, ovos, sal e manteiga. Começamos aquecendo o leite e misturando com açúcar, fermento e farinha. Deixe a massa descansar. Em seguida, adicione os ovos, mais açúcar, sal e manteiga amolecida à massa fermentada. Deixe crescer novamente. Prepare o recheio com manteiga, açúcar, canela e cacau. Abra a massa, espalhe o recheio, enrole e corte em pedaços. Asse até dourar e finalize com uma calda de cream cheese, leite e açúcar de confeiteiro.
Ver Receita CompletaIngredientes
Para o Fermentador da Massa
300 mililitros (1.25 xícaras) de leite
0.5 colher de chá de fermento seco (ou 1.5 colheres de chá de fermento fresco)
20 gramas (1 colher de sopa) de açúcar
150 gramas (1 xícara) de farinha de trigo
Para a Massa
Fermentador da massa
500 gramas (4 xícaras) de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2 ovos grandes
2.5 colheres de sopa de açúcar
100 gramas (0.5 xícara) de manteiga amolecida
Para o Recheio
100 gramas (0.5 xícara) de manteiga amolecida
120 gramas (0.5 xícara) de açúcar
20 gramas (2 colheres de sopa) de canela em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
Para a Cobertura
3 colheres de sopa de leite
50 gramas (2 colheres de sopa) de açúcar de confeiteiro
250 gramas (8.5 onças) de cream cheese, mascarpone ou creme azedo