Video Mochi de Chocolate e Mascarpone: Delícia Sem Forno

Experimente esta receita deliciosa de Mochi, um doce japonês que conquistou paladares pelo mundo! Para a massa, você vai precisar de farinha de arroz glutinoso, açúcar de confeiteiro, amido de milho, cacau, leite e óleo vegetal. Não esqueça mais um pouco de amido de milho para trabalhar a massa. O recheio leva queijo mascarpone ou fresco e leite condensado de coco, que traz uma cremosidade e um sabor inigualável ao doce. Primeiro, misture os ingredientes secos, depois adicione o leite e o óleo, mexendo até obter uma massa homogênea. Cozinhe em fogo médio, mexendo até que se forme um composto espesso. Após esfriar, divida em partes, recheie e forme os mochis. Leve ao freezer por 30 minutos e estará pronto para degustar.