Video Cheesecake Três Chocolates: Segredo para uma Sobremesa Irresistível
assetovna__ assetovna__

Video Cheesecake Três Chocolates: Segredo para uma Sobremesa Irresistível

Deguste esta receita maravilhosa de cheesecake três chocolates. Para a base, triture biscoitos de chocolate e adicione manteiga derretida. Misture bem e pressione numa forma de 18 cm, levando à geladeira. Para o creme, misture cream cheese, açúcar e amido; acrescente ovos um a um. Adicione creme de leite frio, misture até ficar uniforme. Divida em três partes e adicione chocolate meio amargo derretido, ao leite e branco em cada parte, respectivamente. Coloque em sacos de confeitar. Despeje na forma, começando pelo chocolate meio amargo, depois ao leite e por fim o branco. Alise e asse a 130°C por 80-90 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 7-8 horas. Decore com caramelo e amendoim se desejar.

Ver Receita Completa

Ingredientes

Base

    200 gramas (7 onças) de biscoitos de chocolate, triturados
    100 gramas (3.5 onças) de manteiga sem sal, derretida

Recheio de Cheesecake

    600 gramas (21 onças) de cream cheese
    150 gramas (5.5 onças) de açúcar
    2 colheres de sopa de amido de milho
    3 ovos grandes
    200 mililitros (7 onças) de creme de leite fresco
    100 gramas (3.5 onças) de chocolate amargo, derretido e resfriado
    100 gramas (3.5 onças) de chocolate ao leite, derretido e resfriado
    100 gramas (3.5 onças) de chocolate branco, derretido e resfriado