Ingredientes
Ingredientes
- Queijo cottage - 200 g
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Farinha de trigo - 40 g
- Clara de um ovo
- Sementes de papoula
- Extrato de baunilha
- Mirtilos para o recheio
Instruções
Step 1
Preparação da Massa
Misture o queijo cottage, a clara de ovo, o açúcar e o extrato de baunilha.
Adicione as sementes de papoula e misture bem.
Peneire a farinha e acrescente à mistura, formando uma massa ligeiramente pegajosa.
Step 2
Formando os Vareniki
Enrole a massa em formato de rolinho e divida em partes iguais.
Em cada parte, coloque um mirtilo e forme uma bolinha.
Step 3
Cozinhando e Servindo
Coloque os vareniki um a um em água fervente com sal.
Cozinhe por mais 2-3 minutos após eles subirem à superfície.
Sirva com creme de leite ou leite condensado.