Ingredientes
Cookie sandwich
Equipamentos
- Batedeira
Essencial para misturar o ovo com o açúcar e obter uma consistência cremosa. Se você não tiver uma, use um fouet.
- Tigelas de mistura
Tenha pelo menos duas para facilitar o processo de preparação, separando ingredientes secos e molhados.
- Rolo de massas
Útil para formar os cookies de maneira uniforme. Alternativa: use um copo com superfície lisa.
- Papel manteiga
Coloque sobre a assadeira para evitar que os cookies grudem e facilitar a limpeza.
- Assadeira
Use uma assadeira larga para assar todos os cookies de uma só vez. Pré-aqueça o forno para melhores resultados.
- Micro-ondas
Para derreter os marshmallows rapidamente. Alternativa: use o forno convencional, mas fique de olho!
Instruções
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Step 6
Step 7
Step 8
Step 9
Porções
Dica de Servido: Sirva os sanduíches de cookies ainda ligeiramente mornos para que o marshmallow esteja bem macio. 🍪 🥛
Adicione uma bola de sorvete de baunilha entre dois cookies para uma experiência ainda mais indulgente. O contraste do sorvete frio com os cookies quentes é simplesmente divino! 🍦
Experimente servir os cookies acompanhados de uma caneca de chocolate quente. Uma combinação perfeita para dias frios ou para aquele momento de relaxamento. ☕
Inove na apresentação! Decore os cookies com fitas ou coloque em caixinhas para presentear amigos e família. Eles vão adorar essa surpresa deliciosa!
Para uma festa, ofereça diferentes coberturas aos seus convidados. Opções como granulado colorido, castanhas trituradas ou coco ralado podem transformar os cookies em estrelas da mesa. 🎉
Variações
Versão sem glúten:
- Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de amêndoa e fécula de batata. 🍪 🌾
- Certifique-se de que os flocos de aveia usados sejam certificados como sem glúten.
Versão vegana:
- Troque o ovo por um "ovo de linhaça" (1 colher de sopa de linhaça moída misturada com 3 colheres de sopa de água; deixe descansar por 5 minutos).
- Substitua a manteiga por óleo de coco ou margarina vegana.
- Use marshmallows veganos, facilmente encontrados em lojas especializadas. 🌱 💚
Perguntas frequentes
- Como evitar que os cookies fiquem duros?
Não asse por muito tempo. Retire-os do forno assim que estiverem levemente dourados nas bordas.
- Posso usar outro tipo de fruta?
Sim! Peras ou bananas funcionariam bem. Certifique-se de que as frutas estejam firmes.
- Como armazenar os cookies para que fiquem frescos?
Coloque-os em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Adicione um pedaço de pão para manter a umidade.
- É possível congelar a massa dos cookies?
Sim, você pode congelar a massa em porções e assar diretamente do congelador. Apenas ajuste o tempo de cozimento.
- Posso usar mel no lugar do açúcar?
Sim, mas considere reduzir a quantidade de outros líquidos na receita para compensar a umidade extra do mel.
- Como posso variar a receita para diferentes ocasiões?
Experimente adicionar especiarias como canela ou noz-moscada ao outono, ou criar uma versão festiva com essência de hortelã e chocolate.
