Manteiga Aromatizada com Mandarina

Ingredientes

Mistura de Manteiga

200 gramas (1 xícara) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

60 mililitros (4 colheres de sopa) de creme de leite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Raspas de 1 mandarina (ou limão)

Sugestões de Acompanhamento

Pão fresco

Caviar

Equipamentos

Batedor Elétrico
Facilita a mistura e garante que todos os ingredientes se integrem perfeitamente. Se não tiver um, um garfo também serve!
Tigela Média
Ideal para misturar os ingredientes. Evite tigelas muito pequenas para não causar sujeira.
Espátula de Silicone
Perfeita para raspar os lados da tigela. Com ela, você não vai perder nenhuma gota da sua deliciosa manteiga aromatizada!

Instruções

Step 1

Em uma tigela grande, adicione **a manteiga em temperatura ambiente** e bata até que fique cremosa e suave. Dica: Certifique-se de que a manteiga esteja bem amolecida para facilitar a mistura!

Step 2

Junte o **creme de leite**, o **sal** e a **pimenta-do-reino**, e misture tudo até incorporar. Experimente a mistura e ajuste o sal e a pimenta conforme seu gosto.

Step 3

Adicione as **raspas de mandarina** e mexa até que estejam bem distribuídas na manteiga. As raspas dão um toque especial e refrescante, não pule esta etapa!

Step 4

Transfira a mistura de manteiga para um pedaço de papel filme e modele em formato de cilindro. Enrole bem e torça as extremidades para fechar. Esse formato facilita o corte em rodelas depois!

Step 5

Coloque no congelador por pelo menos 1 hora ou até que esteja firme.

Step 6

Sirva sua manteiga aromatizada com **pão fresco** ou **caviar** para uma experiência gourmet. Podem ser guardadas na geladeira por até 2 semanas, se você não comer tudo antes!

Porções

Quer deixar seu jantar ainda mais especial? Sirva sua manteiga aromatizada com pão fresco, que pode ser baguete, focaccia ou até um pão rústico. A combinação perfeita para um aperitivo.
Outra ideia incrível é acompanhar pratos de frutos do mar; a manteiga traz frescor e complementa muito bem o sabor do peixe! 🐟
E se você realmente quiser brilhar, use a manteiga sobre uma torrada e adicione um pouco de caviar por cima. Isso é luxo! 🍞✨

Variações

Versões Sem Glúten e Veganas:
Para uma opção sem glúten, utilize pães sem glúten que você pode encontrar em supermercados ou padarias.
Se precisa de uma versão vegana, substitua a manteiga por margarina vegana e adicione um pouco de leite de amêndoas para dar cremosidade! 🌱

Perguntas frequentes

Posso usar outro tipo de cítrico?
Sim, você pode substituir a tangerina por limão ou laranja, dependendo da sua preferência!
Qual a melhor forma de armazenar a manteiga aromatizada?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira. Ela pode durar cerca de duas semanas.
Consigo fazer a manteiga um dia antes e deixar na geladeira?
Sim, fazer a manteiga de um dia para o outro melhora o sabor, pois os ingredientes têm mais tempo para se misturar!
Posso adicionar ervas junto com a tangerina?
Claro! Ervas como alecrim ou manjericão complementam muito bem o sabor da manteiga.
Minha manteiga não está ficando cremosa. O que pode ter dado errado?
Isso pode acontecer se a manteiga não estiver em temperatura ambiente. Deixe amolecer um pouco mais antes de misturar.
Como faço para que a manteiga fique homogênea?
Use um batedor elétrico ou misture bem com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem integrados.