Ingredientes
Cookies
Equipamentos
- Tigela Grande
Será usada para misturar os ingredientes secos. Escolha uma com espaço suficiente para facilitar a mistura.
- Panela
Ideal para derreter a manteiga e combinar com o mel e os demais ingredientes líquidos. Use uma com fundo grosso para evitar que a mistura queime.
- Espátula de Silicone
Ótima para mexer e transferir a massa sem grudar. Escolha uma com cabo longo para melhor manuseio.
- Rolo de Massa
Essencial para abrir a massa dos cookies na espessura correta. Mantenha-o levemente enfarinhado para evitar que a massa grude.
- Cortadores de Biscoito
Permite criar diferentes formas para os seus cookies. Se não tiver, use um copo de vidro para cortar.
- Assadeira
Necessária para assar os cookies. Forre com papel manteiga para uma fácil remoção dos cookies assados.
Instruções
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Step 6
Step 7
Porções
Sirva esses deliciosos cookies acompanhados de uma xícara de chá ou café! Eles são perfeitos para um lanche da tarde ou uma sobremesa rápida.
🌟 Experimente servir com uma bola de sorvete de baunilha ao lado. A combinação do cookies crocante com o sorvete cremoso é simplesmente divina!
🎁 Embrulhe alguns cookies em saquinhos de celofane e ofereça como presente. É uma lembrancinha caseira e cheia de amor!
Dica gourmet: Para um toque extra de sabor, adicione chocolate derretido ou uma fina camada de geleia de frutas sobre os cookies já prontos. 😍
Variações
🌾 Variante Sem Glúten: Substitua a farinha tradicional por farinha de amêndoas ou farinha de coco. Verifique sempre os rótulos dos ingredientes para garantir que todos sejam sem glúten.
🌱 Variante Vegana: Troque a manteiga por margarina vegana e use um ovo de linhaça (1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água) no lugar do ovo tradicional. O mel pode ser substituído por xarope de agave ou xarope de bordo.
Perguntas frequentes
- Preciso usar uma manteiga específica?
Não, você pode usar manteiga com ou sem sal conforme sua preferência. Se usar manteiga com sal, é melhor reduzir a quantidade de sal na receita.
- Por que meus cookies ficaram muito duros?
Cookies podem ficar duros se assados por tempo excessivo. Tente reduzir o tempo de forno e veja se isso ajuda.
- Qual é a melhor forma de armazenar esses cookies?
Guarde os cookies em um recipiente hermético à temperatura ambiente para mantê-los frescos por mais tempo.
- Posso congelar a massa?
Sim, você pode congelar a massa em porções individuais. Quando quiser assar, descongele na geladeira e siga os mesmos passos.
- Como faço para deixar os cookies com bordas crocantes e centro macio?
Tente assar a 180°C e monitore de perto. Retire quando as bordas estiverem douradas e o centro ainda um pouco mole.
- Posso adicionar outros ingredientes, como nozes ou passas?
Claro! Sinta-se à vontade para personalizar a receita com seus ingredientes favoritos. Adicione nozes, passas ou até gotas de chocolate.