Bolas de Chocolate com Marshmallow

Ingredientes

Ingredientes das Bombas de Chocolate

200 gramas (7 onças) de chocolate amargo

100 gramas (3,5 onças) de cacau em pó

100 gramas (3,5 onças) de mini marshmallows

Um pouco de decorações festivas

Equipamentos

Taça de vidro
Use uma taça quente para derreter o chocolate. O calor vai ajudar a derreter tudo de maneira uniforme!
Moldes para bomba de chocolate
Modelos de silicone são ideais, pois facilitam a remoção depois de prontas. Dê preferência a moldes com formas divertidas!
Colher de sopa
Essa ferramenta é perfeita para medir os ingredientes e colocar a mistura nos moldes. Experimente usar medidas com formatos diferentes para oferecer variedades!
Espátula de silicone
Ajuda a misturar bem os ingredientes e a deixar a sua bomba de chocolate bem homogênea. Não esqueça de usar a espátula para desenformar as bombas com cuidado!

Instruções

Step 1

Derreta o **chocolate amargo** em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar liso. Dica: Não deixe o chocolate queimar, pare assim que estiver quase derretido e mexa até terminar.

Step 2

Misture o **cacau em pó** ao chocolate derretido até ficar homogêneo. Dica: Use um peneira para evitar grumos de cacau.

Step 3

Com uma colher, coloque uma camada de chocolate em moldes de silicone, garantindo que cubra bem as laterais. Dica: Use um pincel de silicone para uma aplicação mais precisa nas bordas.

Step 4

Deixe firmar na geladeira por cerca de 15 minutos.

Step 5

Após endurecer, preencha cada molde com **mini marshmallows**. Dica: Você pode adicionar outras guloseimas, como pedacinhos de nozes ou frutas secas, para um toque extra.

Step 6

Cubra com mais chocolate derretido, selando bem as bolas. Dica: Bata levemente os moldes na bancada para eliminar bolhas de ar.

Step 7

Leve novamente à geladeira até firmar completamente, cerca de 30 minutos.

Step 8

Desenforme com cuidado e decore com **decorações festivas** a gosto. Dica: Use confeitos coloridos para dar um visual mais alegre!

Porções

Quando suas bombas de chocolate estiverem prontas, prepare-se para uma experiência mágica! 🔥 Coloque uma bomba em uma caneca ou xícara e despeje leite quente por cima. Observe a bomba derreter e liberar todo o sabor! Para deixar ainda mais interessante, adicione um toque de chantilly ou um pouco de canela por cima. Você também pode fazer um encontro especial com amigos, servindo as bombas em uma mesa decorada, acompanhadas de diferentes tipos de leite e xaropes. Que tal criar um bar de bombas de chocolate? As possibilidades são infinitas! 🍫✨

Variações

Variedades Sem Glúten e Veganas 🌱:
As Bombas de Chocolate podem ser adaptadas para quem tem restrições alimentares! Utilize chocolate meio amargo sem glúten e substitua os marshmallows por mini marshmallows veganos. Além disso, você pode usar leite vegetal, como leite de amêndoas ou de coco, para manter a receita 100% vegana. Siga o mesmo passo a passo e surpreenda-se com o resultado! ✨

Perguntas frequentes

Posso substituir o chocolate amargo por chocolate ao leite?
Sim, você pode, mas tenha em mente que o sabor será mais doce. Experimente para ver qual você prefere!
Como sei quando o chocolate está completamente derretido?
O chocolate deve estar liso e brilhante, sem grânulos. Misture com a espátula para verificar a consistência!
Posso armazenar as bombas de chocolate por quanto tempo?
As bombas de chocolate podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 2 semanas. Assegure-se de que estejam em um local fresco!
Qual é a melhor maneira de derreter chocolate sem queimar?
Utilize o método de banho-maria ou o micro-ondas em potência baixa, mexendo a cada 30 segundos até derreter completamente.
Como posso evitar que minhas bombas quebrem ao desenformar?
Deixe as bombas esfriar completamente antes de desenformar e use moldes de silicone para facilitar o processo.
É possível adicionar sabores diferentes às bombas de chocolate?
Sim! Adicione extrato de baunilha, menta ou outros sabores ao chocolate derretido para experimentar novas opções!